Unsere Erfahrung
Vor über 32 Jahren sind Christian und Christine Rohde in Neuhaus mit einem Kaffee gestartet und stetig gewachsen. Den ersten Stern im Jahr 2014 erkochten damals schon Silvio und Bettina Lange im ehemaligen Gourmetrestaurant Saphir. Nach 10 Jahren Selbstständigkeit in der Pfalz haben die beiden Sterneköche sich dazu entschlossen mit kreativen Ideen zurück zu kommen und mit einem neuen Namen in Zusammenarbeit mit Annabelle Rohde durchzustarten.
"Seitdem ist es unsere Mission, all jenen hochwertige Speisen zu bieten, die Spaß, ein angenehmes Ambiente und Kochkunst, mit einem außergewöhnlichen Esserlebnis verbinden möchten."
Leidenschaft
Unsere Passion jedes Gericht und damit jeden Besuch in unserem Restaurant zu einem Erlebnis zu machen, treibt uns an.
Aus diesem Grund produzieren Betina und Silvio mit dem Team in der Küche alles selbst.
Alle Speisen wie die hausgemachten Nudeln und Soßen, sowie Pralinen und die verschieden Eis.- und Sorbetvariationen und vieles mehr, werden mit viel Liebe und erfahrender Handwerkskunst hergestellt.
Mit sehr viel Sorgfalt werden die Lebensmittel auf höchsten Qualitätsniveau ausgewählt und verarbeitet. Dies sorgt für das perfekte Geschmackserlebnis.
Ihre Ansprechpartner
Silvio Lange
Küchenchef
Bettina Lange
Küchenchef
Annabelle Rohde
Restaurant
Das Hotel
An der Wasserburg
Unser familiengeführtes Hotel im grünen und gegenüber der romantischen Burg Neuhaus bietet den perfekten Platz der Entspannung. Der Wellnessbereich im dritten Obergeschoss mit Blick auf die Landschaft und die liebevoll gestalteten Zimmer laden zum verweilen ein. Der perfekte Ort um Genuss und Erholung zu verbinden!
Gourmet-Arrangemant
Hotel An der Wasserburg
Der perfekte Genuss für Gaumen und Seele.
Erleben Sie eine Nacht im kuschligem Doppelzimmer inkl. Frühstück und entspannen Sie in unserem Wellnessbereich. Für den perfekten Abschluss vom Tag empfangen wir Sie mit einem Glas Champagner, um dann am Abend im Lang is her ein 5-Gänge Menü zu genießen.
ab 185,00,- € p.P.