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Jahres-Highlights 

April

Ostern
20.&21.04.25

Ostersonntag:

Wir haben unser Restaurant am Mittag und am Abend zum a la Carte essen geöffnet.

Reservierungszeiten I Mittag 12:00Uhr-13:00Uhr I Abend 18:00Uhr-20:00Uhr

 

 

Ostermontag:

Osterfrühstück, inkl. Prosecco 39,50€p.P.

Beginn 10:00 Uhr und Ende 13:00Uhr​

Mai

Muttertag
11.05.25

Wildkräutersalat | gebackene Parmesankrapfen | grüner Spargel

Bärlauchschaumsüppchen | Garnelenkrustel 

Weißer Heilbutt | Spargel-Risotto | Kerbel

Kalbsrücken | weißer Spargel | Morchelrahm 

Weiße Schokolade | Erdbeere | Pistazie 

 

3 Gang Menü 69€* 

4 Gang Menü 79€*

5 Gang Menü 89€*

Reserveirungszeiten I Mittag 12:00Uhr-13:00Uhr

*Das Menü endet bei dem genannten Preis mit dem Dessert. Bei gewünschten Änderungen dieser Menüreihenfolge wird gegebenenfalls ein Aufpreis berechnet. Allergien und Unverträglichkeiten sind vorab bei der Reservierung mit anzugeben.

Kochkurs Spargel
18.05.25

Spargelsalt I  Garnele I Krustentierschaum 

Kalbskotlett I Stangenspargel I Kerbel Kartoffeln I Hollandaise I Béarnais

marinierte Erdbeeren I Crumble I Spargel-Ingwer-Eis  

Kochkurs leichte Sommerküche
15.06.25

Tomate I Mozzarella I Olive I Krustentierschaum 

Loup de Mer I Aubergine I Safran Risotto I Limonenschaum 

Himbeere I Strudelblätter I Sorbet I Vanille 

Juni

Winzerfest - Wasserburg meets Pfalz
28.06.25

Die Pfalz gehört zu uns, wie die Wasserburg zu Neuhaus. 

Es erwarten Euch 5 Top Weingüter aus der Pfalz mit ausgewählten Weinen. Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit Weingut

 

Bassermann Jordan | Weingut Münzberg Guenter Keßler |

Weingut Uli Metzger | Weingut Gaul | Weingut Jesuiten Hof

 

Dazu pfälzerische Spezialitäten vom Grill und aus der Küche von Silvo und Bettina. Wir erwarten Euch in unserem Innenhof mit Zugang zum Garten. 

 

Start ab 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr

99,00€* p.P. Vorverkauf von Tickets bei uns vor Ort 

 

*Der Preis ist inkl. Wein, Wasser, Speisen sowie einem Pfandglas zum Einlass. 

Kreativpause 2025

Januar 01. bis 20.01.25

Juli 14. bis 28.07.25

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